Modelagem Matemática dos Processos de Transferência de Massa em Extrator “Crown-Model”

A. P. Spilimbergo, Claudia Piva, Viktor Krioukov, Airat Khaliullin

Resumo


Em trabalhos anteriores foi desenvolvida a modelagem matemática da extração
de óleo de soja em instalações “Crown-Model” levando em conta uma alta produtividade deste óleo. Nesta pesquisa apresenta-se o modelo matemático modificado para o mesmo tipo de extrator, mas para óleo de girassol com média produtividade e com fluxos significantes de recirculação. Descrevem-se as propriedades do regime básico estacionário e mostra-se também a comparação dos resultados com dados experimentais.


Palavras-chave


Extrator, Óleo Vegetal, Modelo Matemático, Meio Poroso, Simulação Numérica.

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DOI: https://doi.org/10.5540/03.2017.005.01.0392

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