Modelagem Matemática dos Processos de Transferência de Massa em Extrator “Crown-Model”

Autores

  • A. P. Spilimbergo
  • Claudia Piva
  • Viktor Krioukov
  • Airat Khaliullin

DOI:

https://doi.org/10.5540/03.2017.005.01.0392

Palavras-chave:

Extrator, Óleo Vegetal, Modelo Matemático, Meio Poroso, Simulação Numérica.

Resumo

Em trabalhos anteriores foi desenvolvida a modelagem matemática da extração
de óleo de soja em instalações “Crown-Model” levando em conta uma alta produtividade deste óleo. Nesta pesquisa apresenta-se o modelo matemático modificado para o mesmo tipo de extrator, mas para óleo de girassol com média produtividade e com fluxos significantes de recirculação. Descrevem-se as propriedades do regime básico estacionário e mostra-se também a comparação dos resultados com dados experimentais.

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Publicado

2017-04-14

Edição

Seção

Trabalhos Completos - Modelagem Matemática e Aplicações