Modelagem matemática do ângulo de incidência em grãos armazenados

Abstract

A produção de grãos é um dos principais segmentos do setor agrícola no Brasil e no mundo. Sendo assim, é de gran-de importância a realização de estudos que possam contribuir para garantir a qualidade dos produtos estocados por longos perío-dos. Visando a conservação dos grãos armazenados, utiliza-se nos armazéns um método de controle que é a aeração Esta pesqui-sa propõe aprofundar ainda mais o estudo sobre a distribuição do fluxo do ar em armazéns sob o efeito da não homogeneidade e da anisotropia em grãos de arroz, soja, milho e trigo. A anisotropia foi relacionada com o ângulo de incidência mais provável que os grãos podem ocupar na massa de grãos, visando assim desenvolver sistemas de aeração mais eficazes.